智慧餐台-应用背景

　　传统学校，园区，事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费pos机的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了人流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

智慧餐台-优势明显

　　餐厅管理者可以通过智慧餐厅菜品销售分析决策系统及时、详尽的了解餐厅菜品的销售情况。通过对菜品销售情况的分析可以及时给管理者提供相应的决策分析的依据。如那种菜品销售量大、那种菜品销售量小，通过对相关菜品的分析数据，管理者可以及时调整菜品供应情况。通过菜品销售的分析可以同时考核相关厨师的技能和工作情况。

　 　恋尚智能专为自选餐厅打造的智慧餐饮结算终端，无论是学校、企业还是机关单位，智慧餐饮终端从形象到功能，都能完美配合。

　 　区别于常见的窗口模式，自选餐厅采用的是按份计价的模式，即由工作人员分菜区按份打菜，顾客根据自己的需要，选择自己需要的菜，并在收银台整单一次性结算。与窗口模式相比，自选模式具有更大的选择自由度、不需要多次买单计价、更节省时间，特别适用于大流量顾客的餐饮场所，如学校食堂、企事业单位食堂和中式快餐连锁店。